Baden-Württemberg
THE LÄND

Dafür gibt unsere Landesregierung über 20 Millionen aus - dümmer geht´s nimmer!

ein E-LÄND

Der Biermarkt Deutschland, den Stuttgarter Brauereien und ihre Festbiere

Schwaben Bräu, Rossknecht Brauerei, Sophie´s Brauhaus, Stuttgarter Hofräu, Wichtel

Rossknecht Brauerei, Siemensstr. 144, 70469 Stuttgart, Inhaber: Brauerei & Gastronomiebetrieb Rothacker GmbH

Aus Fräulein Cluss wird Fräulein Müller Cluss ist eine Marke der Dinkelacker-Schwaben Bräu, die alle Rechte am Namen Cluss besitzt

Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG, Tübinger Str. 46, 70178 Stuttgart

Dinkelacker	Schwabenbräu	Schwabenbräu	Wulle	Sanwald	Cluss

Wichtel GmbH & Co. KG

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Feuerbacher Wichtel GmbH & Co. KG, Stuttgarter Straße 21, 70469 Stuttgart (Gasthausbrauerei)

Weitere Betriebe:

Böblinger Wichtel GmbH & Co. KG, Graf-Zeppelin-Platz, 71034 Böblingen (Gasthausbrauerei)

Ditzinger Wichtel GmbH & Co. KG, Mittlere Straße 2, 71254 Ditzingen (ohne Braubetrieb)

Wichtel, Stuttgart (Bad Cannstatt), im Cannstatter Bahnhof (ohne Braubetrieb)

Sophie´s Brauhaus, Komm-Gast GmbH, Marienstr. 28, 70178 Stuttgart, Gasthausbrauerei
Sophie´s Brauhaus, Felgergasse 7, 70372 Stuttgart (Bad Cannstatt), Gaststätte ohne Braubetrieb

Stuttgarter Hofbräu AG, Böblinger Str. 132, 70199 Stuttgart (Radeberger Gruppe)

Pilsner

Kraftpaule: Bierhandel, Braukurse, eigene Biermarke die bei der Camba Bavaria GmbH in Seeon gebraut wird

Lost River Brewing, Stuttgart

Kein eigener Braubetrieb

Festbiere: Frühlingsfestbier, Volksfestbier, Weihnachtsbier, Winterbier

Dinkelacker Wulle AG

Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG

Stuttgarter Hofbräu AG

Aufgelassene Stuttgarter Gasthausbrauereien

Calwer-Eck-Bräu GmbH, Calwer Straße 31, 70173-Stuttgart

Erste Stuttgarter Lokalbrauerei

von 1987 - 2020

Lokalbrauerei MASH, Forststraße 7 (Boschareal)

von 2001 - 2011

Hausbrauerei Schloßturm, Stella Erlebnis Center, 70561 S-Möhringen

von 1997 - 2012

TÜ8 - Lokalbetriebs GmbH, Tübinger Str. 8, 70178 Stuttgart (Mitte),

von 1989 - 2010

Cast Brauerei GmbH, Siemensstraße 144, 70469 Stuttgart

von 2011 - 2021

Übernommen nach Insolvenz von Brauerei & Gastronomiebetrieb Rothacker GmbH

Bestehende Mikrobrauereien in der Region

Foxy Bräu UG (haftungsbeschränkt), Kernerstraße 64 75323 Bad Wildbad	Brauerei zum Schwanen, Franziskanergasse 3, 73728 Esslingen, gegründet 1987	Schwanen-Bräu Bernhausen GmbH, 70794 Filderstadt (Bernhausen), Bernhäuser Hauptstr. 36 gegründet 1988
Braurevolution GmbH, Faberweg 24/1, 73230 Kirchheim unter Teck, gegründet *2015	Braumanufaktur-Stohgäu GbR, Carl-Seilacher-Straße 15 70825 Korntal-Münchingen, m gegründet 2019	Echterdinger Brauhaus im Parkhotel Filderbahnstraße 2, 70771 Leinfelden-Echterdingen, gegründet 2011
BROW. modern brewery, Bahnhofstraße 82, 71229 Leonberg gegründet 2022 Nachfolger von Sacher	Brauerei Rossknecht, Reithausplatz 21, 71634 Ludwigsburg gegründet 1989 Brauerei & Gastronomiebetrieb Rothacker GmbH	Hamberger Brauwerkstatt UG 75242 Neuhausen im Enzkreis, Hauptstr. 5/2 gegründet 2016
Schlachthofbräu-Gastronomie GmbH, Mühlstraße 15, ------- 72622 Nürtingen gegründet 1999	Felsenbergbräu UG (haftungsbeschränkt), Schwieberdingen, Benzstraße 9, --------- 71701 Schwieberdingen gegründet 2020
Häselbräu SchwannerxStraße 10, 75334 Straubenhardt (Feldrennbach)		Sulzbacher Schlösslebräu und Event GmbH, 71560 Sulzbach a. d. M. gegründet 2007
Neckarmüller Gasthausbrauerei, 72074 Tübingen, Gartenstraße 4 gegründet 1992	Hechtbräu GmbH & Co. KG, A. Beyerle, 71263 Weil der Stadt, Stuttgarter Straße 41 gegründet 2015	SINGHBRÄU, 73235 Weilheim a.d.T. Bissinger Straße 31, braut in der gepachteten Anlage Schlösslebräu, Sulzbach a. d. Murr

Bierwerk Gerstenfux, Oberensinger Str. 40, 72622 Nürtingen (Zizishausen) gegründet 2018, aufgelassen 2022

FUX-Bier, Benjamin Brauner, Filderstraße 67, 70771 Leinfelden-Echterdingen (Musberg), gegründet 2018, aufgelassen 2022

Bestehende Brauereien in der Region

Schönbuch Brauereimanufaktur GmbH & Co. KG gegründet 1823

Palmbräu Eppingen, Ludwig-Zorn-Str. 2, 75031 Eppingen gegründet 1835

Fischer´s Brauhaus Auf.der Lehr 30, 72116 Mössingen Ursprung vor 1800 Neugründung 1938

Hirschbrauerei Schilling, Aglishardter Str. 37, 72587 Römerstein (Böhringen)

gegründet 1826

Albquell-Bräuhaus Auberger & Schmid, Lindenplatz 6, 72818 Trochtelfingen

Gasthof und Hotel gegründet 1851

Adler-Bräu, Bei der Linde 5, 75446xWiernsheim

gegründet 1865

Historische Biergläser aus Stuttgart

Deutsches Bierglasmuseum von Karsten Marquardt, 21279 Appel


Brauerei C. Widmaier Stgt.-Möhringen x1911	Vaihinger Adlerbräu A.-Widmayer x1918	Tivoli-Brauerei AG x1929	Vereinigte Brauereien Stuttgart-Tübingen x1920	Brauerei Englischer Garten x1924	Brauerei Wulle AG x1971

Brauerei Wulle AG x1971	Weizenbierbr. Sanwald x1980	Weizenbierbr. Sanwald x1980	Schwabenbräu R. Leicht x1995	Schwabenbräu R. Leicht x1995	Stuttgarter Hofbräu AG xxxxxx

Stuttgarter Hofbräu AG	Dinkelacker-Brauerei AG	Dinkelacker-Brauerei AG